Recette Rapide et Efficace : Salade De Crabe Au Gingembre

recette rapide

Cette salade de crabe prend quelques minutes à faire et procure beaucoup de protéine, de graisses saines et de saveur.

Une portion de 85 grammes de chair de crabe fournit presque un tiers de votre consommation de protéine quotidienne et plus de 100 % de vitamine B12, qui soutient une fonction cérébrale normale.

Comment Faire :

1. Mélangez les ingrédients de salade et disposez dans une assiette.
2. Dans un blender, ajoutez le gingembre, la moutarde, le miel, le jus de citron et le vinaigre puis mélangez. Versez lentement l’huile et mélangez jusqu’à émulsion. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez ¼ sur la salade.

Pour 1 personne :

  • 85 de chair de crabe
  • 5 morceau de melon vert coupé en petits dés
  • 1 quartier d’avocat coupé
  • 4 radis finement coupés
  • 4 coeurs de palmiers finement coupés
  • 1 petit bol de mâche verte
  • 2 cuillère d’huile de basilic

Pour l’accompagnement de Gingembre :

  • 1 cuillère de gingembre haché
  • 1 cuillère de moutarde
  • 2 cuillère de miel
  • 1 jus de citron (1 citron pressé)
  • 1.5 cuillère de vinaigre de cidre
  • sel et poivre

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